青果市場情報

2023.06.16

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

山梨県より

『レッドビュート』

酸味が穏やかなので甘さがグッと感じられます

皮めに酸味がありますので、皮ごと食べるとすもも本来の

甘酸っぱさを楽しめますよ・・・・

山梨県より

『甘々娘』

ココスで人気のとうもろこし

今朝は、山梨県産を仕入れております

お好きなかたは是非いかがですか・・・・

茨城県稲敷より

『江戸崎南瓜』

一般的な南瓜より長く畑で育て、完熟収穫が美味しさの秘訣です

今朝仕入れた品種は、くり将軍南瓜です

ぽくぽくで甘みが強く美味!!

茨城県より

『きゃべつ』

今朝は、大玉6玉サイズを仕入れました!!

回鍋肉や、塩昆布和え、コールスロー

キャベツをたっぷりいれた、とんぺい焼きなどにいかがですか

佐賀県より

『アーリーレッド』

辛みが弱いので、生食にむいています

スライスして、おかかポン酢や、お好みのドレッシングで

お召し上がりくださいませ・・・

長野県洗馬より

『レタス』

鮮度抜群でございます!!

今日は、蒸し暑く気温も高くなるそうです

サラダでモリモリお召し上がりくださいませ・・・

埼玉県谷塚より

『小松菜』

今朝は、安かったのでちょっと多めに仕入れております

豚肉と炒め物や、ナムル、お味噌汁にいかがですか・・・・

秋田県うごより

『ちびちゃん』

適果のきゅうりです

浅漬けにいかがですか・・・・

今日は、暑いですね~

2023.06.15

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

山梨県加納岩より

『ちよひめ桃』の入荷がはじまりました

やわらかければ、皮は手です~っとむけます

冷しすぎると、甘みの感じかたが鈍りますのでホドホドに・・・・

山梨県より

『シャインマスカット』

おなじみシャインでございます

お好きなかたは是非・・・・

沖縄県より

『ピーチパイン』

とても甘くて酸味が少なく桃のような香りがするパイナップルです

・・・とシールに書いてあります

鹿児島県より

『パッションフルーツ』

この時期は、飲食店からの注文が多くなります

カクテルに使うそうです

美味しそうですよね・・・・

今度いってみたいと思います・・・

メキシコより

『アボカド』

少し色が浅めなので、2~3日位たってからが、食べ頃かと思います

ボイル海老、ゆで玉子、ブロッコリーなどとデリ風サラダなどにいかがですか・・・

山形県より

『さとう錦』

今朝は、梅島店限定でお安く仕入れております

お楽しみに・・・・・

埼玉県より

『茶豆』

ここの産地は、昔からバラ詰め出荷ですので

今朝は、市場で袋詰めしてお店に納品いたしました・・・・

うまい枝豆ですよ~

埼玉県より

『新井農園の枝豆』

ココス一番人気の枝豆でございます

毎日、午後からの限定販売となっております是非!!

茨城県より

『とうもろこし』

今朝は、安かったので 思い切って5本で袋詰めしてみました

ご家族みなさんでお召し上がりくださいませ

熊本県より

『大浜の恵』

美味しいミディとまとですよ~

本日は、お買得価格で販売致します!!

茨城県より

『えごまの葉』

醤油漬けや、焼肉をくるんでいかがでしょうか・・・

群馬県より

『赤じそ』

今年は、梅があまり売れてないような気がするのですが

赤じその注文は例年通りたくさんきています・・・・なぜ?

午後は、雨ですかね・・・・

2023.06.13

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

千葉県より

『マスクメロン』

今朝は、メロンの目利きの仲卸しさんよりいかがですか?

と、たのまれたので仕入れてみました。

常温(高温はさけ)で保管して、メロン特有の香気がでて

果皮が黄色に変わるころが一番の食べごろです

冷たくひやしていかがですか・・・

うまいですよ~

千葉県より

『飯岡貴味メロン』

の入荷がはじまりました

しっかりとした肉質と、甘さからこの時期人気のメロンとなっております

とくに大玉2個入りの箱は、贈答としてココスでもたくさんの注文をいただいております

千葉県より

『黒小玉西瓜 ひとりじめBonBon』

糖度(約12度位)もしっかりとあり、大玉西瓜のようなシャリ感も楽しめる

小玉西瓜でございます。

今朝はお安く仕入れておりますので、この機会に是非!!

茨城県より

『夏祭り』

とうもろこしは、関東物も出回り最盛期となっております

お買い得のこの時期に是非いかがでしょうか・・・・

秋田県より

『きゃべつ』

うちでは、きゃべつを購入すると、そこそこ保存もきき簡単なので

『たいめいけん』式の、コールスローをよく作ります

マヨネーズをいれないので、さっぱりとして美味しいですよ・・・・

神奈川県三浦より

『小冬瓜』

じめじめした季節は、冷やし鉢でさっぱりといかがですか

作り置きしておけば、もう一品ほしい時や、また酒のあてにもなり美味です

鹿児島県より

『くりほまれ』

ぽくぽくで美味!!

今年は、しばらく南瓜は高値が続きましたが

やっとお安くなりました・・・・

千葉県より

『グリーンタッキーいんげん』

小櫃の素晴らしいいんげんです

塩ゆですると色がよく、食味もとても良いいんげんです

胡麻和えや、おひたし、かき揚げなどにいかがでしょうか

青森県より

『野辺地葉付きこかぶ』

葉っぱは、お味噌汁や、塩もみ、たまごとじなどにいかがでしょうか

千葉県より

『枝豆』

チーバくん、おすすめの枝豆で今夜は乾杯🥂してくださいませ・・・

ゆでかたは、こちらを参考に・・・・

富山県より

『花びら茸』

切株の乾燥タイプで、保存がききますので使いたいときに戻して

ご利用くださいませ・・・・・

裏面のQRコードよりレシピの検索もできますので是非・・・・

大谷君 2発!!

すごいです

2023.06.06

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

群馬県より

『ブルーベリー』

今朝は、群馬産を仕入れてみました

朝食にヨーグルトにトッピングしたり

自家製ジャムなどにいかがでしょうか・・・

宮崎県より

『マンゴー』

ここ最近は注文が多いのですが

入荷が少なくやや高めです・・・・

夏のギフトでも人気の果物です

山形県より

『さとう錦』

色薄ですが、露地物も入荷が、はじまっております

今週末位には、数量もまとまってきそうな感じです・・・・

和歌山県より

『ミスなでしこ』

箱をあけたとたんに、ふわっと香るいいにおいに

つられて仕入れてしまいました

梅シロップや梅酒にすると綺麗なピンク色が楽しめ

ジャムにすると紅紫色に仕上がりますよ・・・

静岡県森町より

『鈴木農園の甘々娘』

某TV番組で紹介されていた、超高糖度のとうもろこしでございます

見ていたかたは、あっ・・・あのとうもろこしがココスにやってきた!!

となる予定です

千葉県より

『さいとうさんのミニとまと』

たっぷり450g入りでございます

サラダやお弁当、パスタにいかがですか・・・・

秋田県こまちより

『きゅうり』

夏はきゅうりが美味しい季節です!!

塩もみや、スティックサラダ、冷やし中華、たたききゅうりなど

さっぱりとした食味が最高です・・・・

鹿児島県より

『新ごぼう』

ささがきにして柳川風や、たたきごぼう、肉巻きや

ごぼうサラダにいかがでしょうか・・・・・

鹿児島県より

『石川芋』

ちょっとこぶりですので

衣かつぎでいかがですか・・・・

冷酒がすすむ君です

埼玉県いるま野より

『ほうれん草』

ちょっとごっついので

お買得価格で販売しようと思います・・・・・

長野県より

『エリンギー』

たっぷり250g入りのお買得パックです

週末のBBQや、ベーコンとバター炒めなどにいかがですか・・・・

『ビーツの水煮』

なぜか?阿佐ヶ谷店だけ、他の店舗に比べ

5倍位のスピードで売れていきます

お料理好きなかたがおおいのでしょうか・・・

台風3号が、発生しそうです・・・・

2023.06.02

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

千葉県八街より

『葉しょうが』

夏のつまみの 『3酒の神器』 といったら・・・

『冷奴』に『枝豆』そして・・・こいつで決まりです

足立区より

『小松菜』

本日は、足立区より『六義さん』の小松菜です

お肉と炒め物や、ナムル、お味噌汁などにいかがでしょうか・・・

埼玉県より

『枝豆』

ココスでは、ほうれん草でおなじみの

新井農園さんより枝豆が届きました!!

今夜のおつまみにいかがでしょうか・・・・

青森県より

『野辺地葉つきこかぶ』

とてもやわらかい、こかぶです

串切りして、お味噌をつけてそのままガブリ!!

美味しいですよ~

埼玉県より

『有機農産物 小松菜』

わたくしの知り合いのお母さまが育てた小松菜です

よかったらいかがですか・・・・

千葉県海上より

『パセリ』

大束ですので、なかなか使い切れないと思います・・・・

葉の部分をみじん切りにして保存袋に密閉して

冷凍しておくと結構もちますよ

レタスとさっと和えてサラダや、

スープなどのトッピングにいかがでしょうか

本日は、お買得価格での販売となっております

『八百屋さんのポテトチップス』

北海道産べにあかりを厚切りスライス

塩などの調味料なしで

芋の美味しさそのままに作りました

最近良く売れてます 

雨・・風・・ともに強くなってきました

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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